大板鲫的采捕方法主要采用粘网，一般采用网眼大小在2-3毫米之间，以保证能够捕获到大板鲫，并能保护其它水生生物。粘网具有高效捕捞和节能减排的优势，同时也有较好的保护水生生物的特点。在使用粘网捕鱼时，需要严格按照当地法规要求和采捕规范进行操作，以最大限度地保护水生生物的生态环境和生存环境。