内蒙古松茸是一种生长在内蒙古地区的珍贵食用菌，外观呈现浅黄色至淡棕色，表面凸凹不平，质地韧实，有一定的光泽。松茸的菌盖呈扇形或圆形，边缘呈波浪状，并且带有细微的皱褶。松茸的香味浓郁，口感鲜嫩，是高档食材之一，常被用于烹饪清淡菜肴或炖汤中增添鲜美的口感和香气。具有丰富的营养成分，被誉为“山珍之王”，深受人们喜爱。