哇，描写西沙群岛珊瑚的词语真是太多了，下面列举几个：

1、珊瑚碧玉：珊瑚的颜色可以与碧玉相比，形容珊瑚的颜色晶莹剔透。

2、珊瑚绚丽：形容珊瑚的形状多变，色彩绚丽多姿。

3、珊瑚星罗棋布：形容珊瑚的分布密集，像星罗棋布一样，极其美丽。

4、珊瑚如玉：珊瑚的质地柔软，光滑如玉，如同美玉一般。

5、珊瑚王国：形容西沙群岛周围海域广阔，珊瑚礁众多，是潜水爱好者的天堂。