要做出最简单的新年贺卡，可以选择在线制作工具或购买现成的贺卡模板，然后添加自己的祝福语和图片。

此外，可以利用现有的工具，如文字处理软件和图片编辑器，自制简易版贺卡，使用简单的设计和纸张，如卡纸和彩色笔，进行手工制作。总之，最简单的方式是选择简单的设计和工具，表达真挚的祝福。