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汾阳炒面的正宗做法
时间:2025-04-14 08:38:25
答案

1、主料:鲜面条300克、里脊肉30克、胡萝卜30克、圆白菜100克、盐3克。

2、辅料:食用油5毫升、圆葱10克、生抽5克、耗油3克。

3、做法:(1)清水煮沸,下面条,煮熟后捞出。(2)锅中倒油,倒入里脊肉大火翻炒。

(3)倒入圆葱、胡萝卜、圆白菜、生抽、蚝油、盐。(4)倒入煮好的面条,大火翻炒出锅。

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