官渡之战是中国历史上著名的以弱胜强的战役之一，发生在东汉建安五年（200年），当时曹操率兵2万在官渡与袁绍率兵10万相拒。

战役的经过可以分为以下几个阶段：

1. 起因：袁绍在吞并公孙瓒后，占有青、冀、并、幽四州，试图以战胜之威一举消灭曹操，统一黄河南北。双方在官渡对峙，相持数月。

2. 袁绍派颜良进攻白马，被曹操用计击败，斩了颜良。

3. 曹操又派关羽等人夜袭袁绍的大营，斩杀了他的大将文丑。

4. 袁绍大军推进到官渡，两军对峙，曹操军粮尽，打算退回许都。荀彧写信劝说曹操坚守，曹操接受其建议。

5. 曹操派徐晃等人袭击袁绍的运粮车，成功烧毁了袁绍的粮草。

6. 袁绍又派淳于琼等人运送粮草，被曹操派曹洪等人袭击，淳于琼战死。

7. 袁绍见粮草被烧，决定全线进攻，派张郃、高览等人攻打曹操大营，但曹操早有准备，张郃等人战败。

8. 袁绍见大势已去，撤军回河北，曹操乘势追击，大败袁绍。

官渡之战是三国时期“三大战役”之一，也是中国历史上最著名的战役之一。此战的胜利者曹操通过此战使得中原北部基本平定，为其后的魏政权的建立奠定了基础。