烫煲是一款传统的中国锅具,其正确使用方法需要注意以下几点:
首先,在第一次使用前,先用清水将煲内壁润湿3-4小时,以免煲在加热过程中发生干燥开裂。
其次,在煲热水前,先将煲置于炉灶上,加温2-3分钟,再放入水、食材等,不要空烧,以免煲内壁变形。
第三,烧水时要适量,不要过量,以免水溢出。
第四,冷却后切勿放在冰箱内,应先凉至室温,再放好。正确使用烫煲可以延长其使用寿命,同时更好地享受烹饪的乐趣。