博白蕹菜，又叫空心菜，广西博白县特产，中国国家地理标志产品，以其鲜、脆、嫩著称，味道鲜美，清爽可口，且品质上乘，风味独特，是各地人民都爱吃的一道非常消食的绿色蔬菜。