每天吃一根煮玉米并不算一个完整的均衡饮食。玉米是一种很好吃的谷物，它含有碳水化合物、纤维和一些维生素，但是它的营养价值相对于其他主食如米饭、面条以及整谷类食品而言略显不足。

因此，如果您每天只吃一根玉米且不注重其他食物的摄入，这可能会导致营养失衡和健康问题。建议您在日常饮食中选择均衡营养的食物，或参考专业人士的建议进行饮食规划和调整。