炒豆丹是福建省厦门市思明区的特产。

1.因为炒豆丹的起源地就是厦门市思明区，这里的炒豆丹制作工艺独特，口感酥脆香甜，因此人们习惯将之称作是思明炒豆丹。

2.厦门市其他地区虽然也有炒豆丹的生产，但是由于制作方法和原材料的差异，品质和口感与思明炒豆丹有所不同，因此炒豆丹被定位为思明区的特产。