要去除冰箱异味可以采取以下措施：

一是清洁冰箱内部的残留物，尤其是陈旧的食物，用温和的肥皂水清洗干净所有的架子、抽屉和储物袋。

二是使用吸附剂，如活性炭或小苏打等，放置在冰箱里吸附异味。

三是放置一些天然的消臭物，如柚子皮、茶叶、咖啡渣等，这些物质可以吸收异味。

四是保持良好的通风，经常开门通风透气，让空气流通。

为了保持冰箱的清洁和空气流通，我们应该注意以下几点：一是保持食品的新鲜度和干燥度，避免食品在冰箱里腐烂和散发异味。

二是不要在冰箱里放置过多食品，避免摆放过密造成空气不流通。

三是定期清洗冰箱，每个月至少要清洗一次冰箱内部，以确保卫生和空气流通。