FUSION是上海人气爆棚的餐厅之一，主打东南亚菜系。老板是一位法国帅哥，曾经居住在马来西亚五年，来到中国后，久久不能忘怀那浓郁的马来风味，于2007年在上海开设了第一家FUSION融合餐厅，现在他又将法国风味融入其中的百余道马来西亚菜品带到了冰城哈尔滨，让我们不出国门，就可以一站式吃遍大马美食。