用料

扁鱼 1斤半左右1条

盐 6克

莴苣 半根

胡萝卜 半根

油 10克

清蒸鱼之孔雀开屏的做法步骤

步骤 1

扁鱼＋盐腌半小时后，切15mm宽一块，莴苣和胡萝卜斜切片，厚3mm。摆盘

步骤

鱼嘴放了颗枣，水开后蒸8分钟。

步骤 3

另起锅热锅热油淋鱼上，