步骤如下：
所需材料：
- 500克猪肉或牛肉
- 一瓶汽水（可乐、雪碧等）
- 适量生姜片
- 适量葱段
- 适量料酒或白酒
做法步骤:
1.将猪肉或牛肉切成薄片或薄条，放入碗中；
2.加入适量的生姜、料酒或白酒，搅拌均匀腌制15分钟左右；
3.将葱段放在蒸盘底部，再把腌制好的肉均匀分布在葱上面；
4.然后把整瓶汽水倒入蒸盘中；
5.将蒸盘放入蒸锅中蒸20-30分钟；
6.取出，撒上适量的盐和胡椒粉即可。
Tips：
- 食材的鲜味主要来自于汽水中的糖份和糖类物质，因此不需要额外的鲜汁、酱油等调味品；
- 然而，这样的做法可能会有一点甜，可以根据自己的口味加盐、胡椒粉等调味。