烤鸭鸭架通常需要煮约1小时到1小时15分钟。先将鸭架放入锅中，加入足够的水，然后加入生姜、葱、料酒和盐，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮1小时至鸭架肉质变软。最后，取出鸭架，晾凉后可以烤制成美味的烤鸭。煮的时间因烤鸭鸭架的大小和个人口味而有所不同，但一般来说，大约1小时左右是足够的。要确保鸭肉煮熟但不要过煮，以保持肉质的嫩滑口感。