电动车的座椅皮子有褶皱不一定会容易破，这取决于座椅皮质的质量和日常维护情况。一些较差质量的座椅皮子容易出现褶皱，如果没有及时处理，久而久之就会形成破损和裂缝。而一些优质的座椅皮子则很难出现褶皱和破损。因此，用户需要做好日常的维护工作，定时清洗皮子，并避免暴晒、刮擦等一些不当行为，才能有效避免座椅皮子的破损。