1379kJ并不是蛋白粉的成分之一，而是蛋白粉所含的活力（energy）的值，常以千焦（kJ）为单位表示。活力是指蛋白质中所含的能量，表示食物消化后可以为人体提供多少能量。因此，蛋白粉的活力1379 kJ意味着每100克蛋白粉中所含有1379千焦的能量。这也就意味着，如果您在进行严格的节食或控制热量摄入的饮食计划时，应考虑蛋白粉所含的能量。