歪嘴调酒是一种创意调酒方式，主要是通过调整杯口的角度使酒流变得不平衡，从而改变口感和饮用体验。

最基本的方法是将杯子倾斜45度，然后轻轻地将酒倒入杯子的角落处，使饮料流向一侧，另一侧则成为泡沫部分。

这种方式强调了饮品的某些成分，并带来嘴唇的不同感觉。

除了倾斜杯子的方式，调酒师还可以使用不同的器具或杯子设计来实现不同的效果，如特殊的杯口设计或冰球模具。