大脑主要消耗葡萄糖。

原因大脑是人体消耗能量最多的器官之一，其能量的来源主要是葡萄糖。

葡萄糖可以通过食物消化吸收，进入血液循环后供给大脑和其他器官使用。

大脑消耗葡萄糖的过程中产生的能量可以支持神经元的正常工作和信号传递。

除了葡萄糖，大脑还需要其他一些营养物质，例如脂肪酸和氨基酸，来保持正常的功能。

此外，饮食中的一些微量元素，比如铁、锌等，也可以对大脑的功能产生影响。

因此，保持均衡的饮食对于大脑的健康和正常功能至关重要，合理搭配不同食物是非常有必要的。