湖南益阳桃江的小吃品种丰富，具有地方特色。以下是一些推荐的桃江小吃：
1. 桃江竹笋：产自中国十大竹乡之一的美人窝湖南桃江，独特的气候与土壤条件孕育着 115 万亩楠竹林。主要产品有鲜笋、玉兰片、笋干、水笋、榨笋、冬笋等产品。桃江竹笋不仅具有光泽绒黄、笋体饱满、笋纹浅细、笋肉朴厚、味香质脆等独特品质，而且营养成分齐全。
2. 桃花江米粉：桃花江米粉选用优质大米制作，口感细腻，汤头鲜美，具有独特的地域风味。
3. 桃江腊肉：桃江腊肉采用五花肉为主要原料，腌制后经过精心熏烤，色泽红亮，肉质鲜美，香气扑鼻。
4. 松木塘臭豆腐：松木塘臭豆腐的制作工艺独特，口感酥脆，外焦里嫩，配上特制的蘸料，味道更加美味。
5. 武潭鱼：武潭鱼以水质清澈、鱼肉鲜嫩著称，采用当地特有的烹饪方法，味道鲜美可口。
6. 马迹塘肉丝：马迹塘肉丝选用新鲜猪肉，搭配青椒、红椒等佐料，炒制而成，肉质鲜嫩，色香味俱佳。
7. 石牛江豆腐：石牛江豆腐质地细腻，口感嫩滑，煮、炖、炒、炸等各种烹饪方法都适合，深受当地人喜爱。
8. 牛田岗茶：牛田岗茶产地位于桃江县海拔较高的山区，茶叶品质优良，汤色清澈，香气醇厚，口感鲜爽。