这不是我能够准确回答的问题。要准确地比较山东钢铁和湖南钢铁的实力，需要考虑许多因素，如生产能力、质量控制、市场份额、财务稳定性等等。如果您需要这方面的信息，可能最好的方法是查阅相关的行业报告、新闻文章或财务报表来获取详细的数据和分析。