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炒肉水分太多怎么回事
时间:2025-04-20 13:35:23
答案
1)可能是肉清洗完后没放干就开始炒造成的。
(2)也可能是在炒肉时的火候不够旺造成的。
(3)炒肉之前用盐或者酱油把肉稍微腌制一下可以去除肉内多余的水分。
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