食螺鸢的读音为“shí luó yuān”。它是一种外形独特、充满神秘色彩的鸟类，也是中国特有的珍稀鸟类之一。它的羽毛呈黑白相间，犹如黑白相间的繁星一样美丽。在中国，食螺鸢常生活在山区的林缘和河谷中，以吃蜗牛、螺肉、蛙蛤等为主要食物，故得名“食螺鸢”。这种鸟类生殖力较弱，数量稀少，已被列入国家一级保护动物名单。保护和繁衍食螺鸢这样的珍稀鸟类，是我们每个人应该尽的社会责任和生态责任。