赣州境内潮汕人的数量多,主要是由于历史上的移民潮。在中原移民行至赣江的过程中,一些人在赣州歇息并繁衍后代,其中包括一些潮汕人。此外,广东的饥民也曾北逃至赣州这个鱼米之乡,并逐渐安居下来。因此,赣州境内潮汕人的增多与历史上的移民潮有着密切的关系。
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