隋卞文思豆腐是一种传统的湖南豆腐，其做法简单，只需要将豆腐切成小块，加入炒熟的肉末、葱姜蒜和豆瓣酱等调料，再用清水煮熟即可。这种做法不仅味道鲜美，而且非常营养，豆腐富含蛋白质和钙质，肉末则含有丰富的蛋白质和脂肪。此外，葱姜蒜等调料还能增加口感和营养价值。隋卞文思豆腐是湖南传统美食之一，也是广受欢迎的家常菜。