要做出鲜花酵素，一般需要两到三个星期的时间。首先需要准备好自己喜欢的鲜花，然后将其浸泡在水中加入红糖、蜂蜜等成分进行发酵。在发酵的过程中，需要注意的是每天要轻轻搅拌一次，以防止酵素产生积气。

通常，酵素的颜色会逐渐变深，味道会变得更加醇香，这时便可以将其过滤并放入瓶中冰箱保存。最终，可以享受到酵素带来的美味和健康好处。