白蒜肠是一种以猪肉为主要原料的传统中国香肠，常见于中秋节和国庆节期间。它有着浓郁的香气和脆爽的口感，是许多人喜爱的食品。

白蒜肠最好吃的做法是将其蒸着吃,这样可以让它的香气更好地散发出来。在食用时,可以搭配不同的调料,例如辣椒酱、花生酱、酸辣汤等白蒜香肠不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、维生素和矿物质，营养丰富。

如果喜欢更传统的口味,可以将白蒜香肠搭配米饭或面食一起食用。

也可以尝试将白蒜香肠放入烤箱中烤一下,这样会有不同于蒸着吃的一种口感。

在食用时可以加入适量的辣椒酱、花生酱、酸辣汤等调料来提升味道。