星际化学是一门研究跨越星际空间的化学过程和现象的科学领域。它涉及到在宇宙中不同星球、恒星和星系中发生的化学反应、元素合成、分子形成以及其他化学过程的研究。

星际化学的研究对象包括行星大气、彗星尾气、星际空间中的尘埃和气体云等。这一领域的研究有助于我们更好地理解宇宙中化学的多样性和复杂性，从而为我们对宇宙的起源和演化提供更深入的认识。