午餐肉是一种非常常见的加工食品，以下是一种简单又美味的午餐肉煎法：

准备食材：午餐肉、鸡蛋、面包糠、油、盐。

制作步骤：将午餐肉切成约 1 厘米厚的薄片，将鸡蛋打散，将面包糠倒在盘子里。在平底锅中倒入适量的油，加入适量的盐，加热至 7-8 成热。将午餐肉片放在鸡蛋液中，让两面都均匀地裹上一层鸡蛋液，然后再裹上面包糠。将裹好面包糠的午餐肉片放入锅中，煎至两面金黄，取出沥干油即可。

这个煎午餐肉的方法非常简单，只需简单的食材和步骤，就可以制作出美味的午餐肉。希望你喜欢！