是的，大多数现代爆米花机都配备了气压保护装置。由于爆米花机需要在高温下爆炸玉米，同时生成的蒸汽也会产生一定的压力，如果没有气压保护装置，过高的压力会导致机器出现故障或者意外发生。

因此，气压保护装置被设计成能够监测并控制爆米花机内部的压力，当压力过高时自动停止机器的运转，保障使用者的安全和设备的正常运行。