双层杯子热水一般情况下不会炸裂，因为双层杯子内外层之间有空气隔热层，能够有效地保持温度和减少热传导。

但如果杯子的材质不耐高温、制造工艺不合格，或者内部存在结构瑕疵、裂缝等情况，加热时可能会发生炸裂。此外，也需注意加热水温度不要过高，建议使用温水或不超过80℃的水，并且不要突然暴露于极低或极高的环境温度下。一定要选用质量可靠的双层杯子，并在使用时加强检查，确保使用安全。