在中国传统的麻将游戏中，一座牌一般包含有136张牌，在四人玩的情况下，每人开局随机发13张牌，剩下的一张牌被翻开，称为牌墙头。

接着，玩家依次从“东风、南风、西风、北风、红中、发财、白皮”中随机抽取位置，并按照自己的位置顺序向右取牌，直到所有玩家最终摸到13张牌为止，这称为一圈。

接下来，每个玩家根据牌的特点开展出牌游戏，目的是通过组成面子和对牌，尽快的胡牌。

在每局游戏结束后，重新洗牌，换东风，四个风向顺时针转移一格，然后进入下一圈游戏。因此，一座牌就是指从开始发牌到结束洗牌切换东风的完整过程，包含了多轮的游戏，也就是多圈。