山地车前面有两个盘，分别是大盘和小盘。换挡时需要左手拧动换档器，将链条从一个盘上移至另一个盘。在使用大盘时，车辆可以行驶得更快，但需要更大的力量推动车轮。使用小盘时，车辆可以应对陡峭的上坡路段或者更重的负荷，但速度较慢。因此，在不同的路段或条件下，需要根据实际情况进行盘的换挡，以达到最佳的骑行效果。