"炖"的组词:

清炖、炖牛肉、炖肉、炖锅、炖煌、温

炖、煨炖、赤炖炖、炖冬菇、炖吊子、

文火慢炖、隔水炖。

清炖

拼音:

qīng dùn

释义:

意思是汤中不放调味料而用小火熬煮或隔水蒸的烹调方法。