酸甜仁面果是一种受欢迎的传统中式点心，它的外皮脆薄松软，内馅有着酸甜可口的味道，非常适合作为早餐或下午茶点心。以下是几种不同的酸甜仁面果做法：
1. 酸甜仁面果
材料：
面团：高筋面粉200克、温水120克、白糖15克、色拉油30克
馅料：花生仁150克、冰糖适量、醋适量、盐适量、红枣6个、桂花适量
做法：
1）将面粉、白糖和色拉油混合，慢慢加入温水，揉成光滑面团。
2）将花生仁去皮研碎，放入碗里加入冰糖、醋、盐、红枣和桂花拌匀。
3）将面团分成多个小块，擀成饼状，包入花生馅料，捏紧口部。
2. 酸甜仁面果粉
材料：
饼皮：中筋面粉200克、鸡蛋1个、水110克
馅料：赤豆沙250克、白糖20克、醋适量、盐适量、油炸花生适量
做法：
1）将面粉、鸡蛋和水混合，揉成光滑面团，放置15分钟左右备用。
2）将赤豆沙加入白糖、醋、盐拌匀制成馅料。
3）将面团分成多个小块，擀成薄皮，包入赤豆沙馅料，捏紧口部。
4）热锅加油，放入制好的饼皮，炸至两面金黄色，捞出后撒上油炸花生即可。
3. 酸甜仁面果卷
材料：
馅料：白芝麻糊200克、冰糖适量、醋适量、盐适量、开水适量
皮：中筋面粉200克、白糖15克、菜籽油适量、水120克
做法：
1）将白芝麻糊加入适量的冰糖、醋、盐拌匀制成馅料。
2）将面粉、白糖和菜籽油混合，慢慢加入水，揉成光滑的面团。
3）将面团分成若干小块，擀成薄皮，涂上铺好的芝麻馅。
4）将面皮卷起来，切成小块。锅中放适量的油，将卷好的酸甜仁面果放入，煎至两面金黄后盛出即可。
希望这些做法可以帮到您，祝您做出美味的酸甜仁面果！