保温展示柜是餐饮行业常用的设备之一，售货方法可以根据商品种类和数量进行选择。

首先，可以将商品摆放整齐，清晰标注价格和名称，方便顾客查看。

其次，可以适当调整展示柜的温度和湿度，以保持商品的新鲜度和口感。

最后，可以使用专业的售货工具，如钳子、勺子等，避免手接触以保持卫生。在售货过程中，要注意礼貌待客，耐心解答顾客疑问，提高服务质量，增强品牌形象。