1 梨花王面粉共有两种,分别是“特筛面粉”和“高筋面粉”。
2 “特筛面粉”是以优质小麦为原料,采用特殊的筛分和加工技术精制而成,其筛分度高达65目,筋度适中,适合制作面包、饼干等烘焙类食品;“高筋面粉”则是以选用优质强筋小麦为原料,在加工过程中加入谷胱甘肽等强筋剂,筋度高达30左右,适合制作面条、馒头等需要韧性的食品。
3 除了以上两种主要产品,梨花王面粉还有多种型号和系列,以满足不同客户的需求,例如低筋面粉、全麦面粉等。