不建议家里和元宵面放酵母。传统的元宵面制作方法是用糯米粉、水和少量食用油拌匀后搓成小球状，然后放入开水中煮熟。如果加入酵母，不仅会影响口感，还可能导致面团发酵不充分，变得不易消化。

此外，因为酵母繁殖会消耗掉面团内的糖分，所以加酵母的面团会比传统面团偏干，使得元宵表面开裂，影响口感。因此，为了保证元宵口感和食用安全，建议不要加入酵母。