“四大名酒”是指中国的茅台酒、五粮液、泸州老窖和剑南春，这四种酒因其历史悠久、品质优良而被誉为中国的四大名酒。

这个称呼的起源和确立时间并不是很明确。一般认为，这个称呼最早可以追溯到清朝末期和民国初期，但具体是哪一年评定的并没有确切的记载。有人认为，这个称呼可能是在20世纪50年代开始被广泛使用的。

无论如何，这四种酒都是中国著名的白酒品牌，享有很高的声誉和知名度。茅台酒产于贵州茅台镇，五粮液产于四川宜宾，泸州老窖产于四川泸州，剑南春产于四川绵竹。这些酒都有着悠久的历史和独特的酿造工艺，成为了中国文化中不可或缺的一部分。