厦门是一个充满美食和特产的城市，其中最有代表性的莫过于海鲜和闽南特色小吃。厦门特产如鼓浪屿土笋冻、石屏土鸡、福建沙茶酱、厦门贡饼等，都是深受游客和当地人喜欢的美食佳品。除此之外，厦门还有独特的茶文化，如武夷岩茶、安溪铁观音等，以及手工艺品如南普陀寺的木雕、丝绸花鸟画等，都是不可错过的厦门特产。