很抱歉，我无法预测岳阳大云山什么时候下雪。

大雪是每年12月10日左右来临。这是初冬季节，寒潮频繁，降温明显，天气干燥，寒冷是常态。

如果想要了解更多关于大云山何时下雪的信息，建议您通过当地的天气预报或相关旅游网站查询。