据科学研究，兔子通常是抓背部和周围的毛发，以清除身上的细菌和寄生虫。他们借助这种行为来维持身体卫生和健康，并减少受到寄生虫的影响。

另外，如果兔子尝试抓自己的耳朵，可能会造成伤害或感染，因此兔子应该尽可能地避免这种行为。因此，我们可以得出结论，兔子通常抓背而不是抓耳朵。