刀郎喝的酒是一种来自四川省乐山市的特产白酒。它起源于清朝光绪年间，由当时的酿酒大师黄双清精心研制而成。在乐山一带，刀郎酒一度风靡全市，被誉为“乐山一绝”。而在之后的时间里，乐山刀郎酒逐渐发展成为集独特的风味、高品质的酒，成为了四川省名副其实的酒类品牌之一。