煮羊骨头手把肉的时间取决于高压锅的压力和火力大小，通常来说，煮羊骨头手把肉需要大约30-40分钟。在使用高压锅时，首先将锅中加入足够的水和羊骨头手把肉，然后盖上锅盖，调节火力至中小火，等待高压锅内的压力上升后开始计时烹饪。煮熟后，关火等待压力完全释放后打开锅盖即可享用美味的羊骨头手把肉。在烹饪过程中，可以根据个人口味加入适量的调料提升味道。