过度有氧是指超过60～90分钟的有氧运动。

根据一项研究表明，在60～90分钟之内的有氧运动（之前要热身），糖份、脂肪的消耗可以占到最高80%以上，而肌肉消耗则很少。而在60～90分钟之后同样的有氧运动，脂肪和肌肉的消耗比例就会慢慢颠倒过来，人体为减少脂肪储备的消耗，会转而消耗更多肌肉，以蛋白质为提供能源。