巧家红糖颜色可能会因为不同的生产工艺、加工时间、原材料和环境因素等因素而产生差别。比如有的红糖采用传统的煮糖工艺，而有些则可能使用了现代化的加工技术，不同的工艺可能会导致糖的颜色有所不同。

另外，原材料的差异也会产生影响，比如糖蔗品种的不同、采摘时间的不同、加工技术的不同等都可能会造成红糖颜色上的差异。

最后，天气也是影响红糖颜色的一个因素，如阳光、温度等。所以，巧家红糖的颜色会因为多方面的因素而产生差异。