盐腌猪舌头是一道口味鲜美的传统美食。首先，将新鲜的猪舌头洗净，再剔去表面的杂质和血丝。然后将猪舌头放入干净的容器中，加入适量食盐，裹匀猪舌头表面。接着，将盐腌好的猪舌头放入冰箱腌制12-24小时，让其更好地保持口感和风味。腌制好后，取出猪舌头，清洗干净，放入沸水中焯水，撇去浮沫后捞出。最后，将猪舌头切片或切条即可食用，鲜嫩可口。这是正宗的盐腌猪舌头的做法，保留了猪舌头的原汁原味，值得尝试。