《俗世奇人》这本书中的每个人都有自己独特的技能或者性格，他们的奇特之处可以总结如下：
1. 苏七块：此人有自己的一套治病理论，接骨的技术非常高超，看一眼就能判断出病情，而且只给七块大洋，不讲价。
2. 刷子李：刷墙技术高超，可以在墙上写下一首诗，而且不留一点痕迹，令人叹为观止。
3. 死鸟：此人有非常强的记忆能力，能记住死去的鸟儿的声音和颜色，并以此来推断出鸟儿的死亡原因。
4. 刻砖刘：此人善于在砖头上刻人物和场景，技术高超，每一幅作品都栩栩如生。
5. 泥人张：此人捏泥人的技术非常高超，能够捏出各种各样的人物和动物形象，令人惊叹。
6. 蔡二少爷：此人善于模仿各种声音，无论是乐器声还是动物叫声，都能模仿得惟妙惟肖。
7. 背头杨：此人有着特别的发型，总是梳着一个大背头，而且非常注重形象的整洁和美观。
8. 蓝眼：此人有一双非常特别的蓝色眼睛，能够看穿各种谎言和欺骗，令人望而生畏。
9. 风筝魏：此人善于制作各种风筝，不仅外形美观，而且技术高超，放风筝的技术也是一流的。
10. 白四爷：此人善于吹奏各种乐器，无论是西洋乐器还是传统乐器，都能演奏得非常出色。