好卖

其实豆腐作坊最好卖的并不是豆腐，而是做豆腐的时候衍生出来的各种衍生品，比如在煮豆浆的时候，都将的表面会凝结出一层薄薄的蛋白质，山里人把这个叫做豆腐皮，大娘告诉我，做一次豆腐能产出6长豆腐皮，这种豆腐皮在山区特别好卖，属于抢手货，一张能卖1.5元，6张也就是9块钱。