猪尾巴骨的做法有多种，以下提供四种做法：

烧烤猪尾巴：将猪尾巴切成段，用烧烤酱或自制调味料腌制一段时间，然后放在烧烤架上烤至金黄色和熟透。

红烧猪尾巴：将猪尾巴切段后，用酱油、糖、料酒、姜片、葱段等调料炖煮。慢慢炖煮能使猪尾巴变得酥软，入味鲜美。

炖汤猪尾巴：将猪尾巴切段后，和其他食材如骨头、蔬菜、中草药一起放入炖盅或压力锅中，加入适量的水，炖煮数小时。这样可以制作出浓郁的猪尾巴汤，味道鲜美。

爆炒猪尾巴：将猪尾巴切小段，煮熟后炒至表面微焦，加入适量的调料和蔬菜一起翻炒，提升口感和味道。

可以根据个人口味选择适合自己的方式来烹饪。在烹饪前将猪尾巴充分煮熟，以确保安全食用。